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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭藍山咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗單品咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆藝伎咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗即溶咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東精品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人與人交往是一門大學問，想要彼此舒服的關系，需要一些“舍棄”的智慧。 一、放棄計較 有人曾說：“與惡龍纏斗過久，自身亦成為惡龍，凝視深淵過久，深淵將回以凝視。” 與人交往，過于計較，便收獲計較的人生。喜歡這句話：“一個人真正的成熟，不是看清多少事，而是看淡多少事。” 與其計較過節，不如放下更劃算。 水至清則無魚，人至察則無徒。人如果太過苛責，太過計較，不能容人，便沒有朋友。 俗話說：“凡事留一線，日后好相見。” 對別人不計較，留余地，就是給自己營造舒服的關系。而“放棄”計較的人，自然相處舒適，同時也具備了豁達的人生智慧。 二、放棄討好 有人講過：“我們之所以討好別人，其實是因為太害怕被人討厭。” 因為怕被討厭，怕被孤立，所以漸漸地學會看別人的臉色行事。 別人一笑，內心便放松，別人一怒，內心便無比驚恐，就這樣小心翼翼地活著。然而，一味討好換回的關系，只會讓人心累。 看過一本書，男主葉藏是一個四處討好的角色。有次，葉藏的父親在出差前，挨個詢問孩子們想要什么禮物。當問到葉藏時，他支支吾吾地沒有說出來，父親有些生氣。 其實，葉藏更中意繪畫的禮物，但他覺察出父親想買舞獅給他。所以，他半夜悄悄爬到書房，在父親的備忘錄上寫下“買小獅子”。他的這個舉動，確實得到了父親的歡心。 從此，他便學會了用討好換取關心和贊賞。 當他意識到同學們喜歡他“搞怪”時，他便從一個敏感猶豫的貴族公子，變成樂天的小丑，隨時在大家面前出糗，只為換取別人一笑。在他的刻意討好下，大家都很喜歡他，但卻讓自己扭曲變形，最后在瘋狂的墮落中自我毀滅。 正如書中所寫：“我討好了所有人，卻依然過不好這一生。” 討好換回的關系，經不住時間的考驗，更可怕的是，會把自己丟得無影無蹤。 在這世上，沒有人能夠被所有人喜歡，所以，不必為了取悅別人而失去自我。 有句話說得好：“真正能夠欣賞到你的人，永遠欣賞的是你驕傲的樣子，而不是你故作謙卑和故作討喜的樣子。” 你若盛開，蝴蝶自來，你若精彩，天自安排。 其實，讓自己活得舒服，才能與人交往舒適。而與人的交往中，便需要一份“放棄”迎合與討好他人的勇氣。 三、放棄期待 曾看過一個問題：“如何看待你自己在別人眼里的地位？” 有人回復：“你在別人心目中的實際地位，永遠比你認為你在別人心目中的地位要低。” 很扎心，卻是大實話。與人相處，不想失望，最保險的方法就是對他人不要期望過高。如果你付出后，期待別人也付出；你對別人好，認為別人也對你好；你把別人當朋友，相信別人也把你當知己。結果，等待你的是大失所望。 有這樣一句話：“每個人只能陪你走一段路，遲早是要分開的。” 人生旅途中，滿懷期待，卻時常落空，滿心歡喜，卻時常失望。人到一定的年齡，要學會為自己撐傘。 不要高估你和任何人的關系，也不必把太多人請進生命里。看清自己的分量，擺正自己的位置，“放棄”期待，才是一個人成熟路上的標配。 放棄計較，才能與生活和解； 放棄討好，才有空間保留原本的自己； 放棄期待，不計回報地付出，失望變少，自然快樂變多。 愿你我都能與相處舒服的人在一起，活出自己的自在和愜意。 >>>更多美文：哲理文章

愿世間所有美好，都恰逢其時 2020-09-14 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 流年似水，四季更迭。仿佛一個轉身，已層林盡染，落葉飛舞。 三毛說：“歲月極美， 在于它必然的流逝。 春花、秋月、夏日、冬雪。” 走在歲月的路上，春夏秋冬總會給予我們美不勝收的姹紫嫣紅，給予我們賞心悅目的精彩絕倫，使我們不得不贊嘆大自然的精雕細琢，感恩恰逢其時的美好相遇。 董卿曾說：“世間一切，都是遇見。冷遇見暖，就有了雨；冬遇見春，有了歲月；天遇見地，有了永恒；人遇見人，有了生命。” 在生命的路上，相遇是緣，是溫暖，是感動，是不離不棄的陪伴。當時過境遷，物是人非時，離別也是無法挽留的緣，所以不必遺憾，唯有祝愿！ 如同這飄逝的落葉，不要問是風的追求，還是樹的不挽留？如果沒有聚散離合的體會，哪來的珍惜？沒有坎坷的經歷，哪來的堅強？沒有失敗的打擊，哪來的成長？如同此刻的天氣，沒有凄風苦雨的洗禮，怎能遇見彩虹的絢麗？ 或許是深秋的腳步越來越急了，最近幾日氣溫急劇下降，秋意漸濃，寒涼躍躍欲試。一向晴朗的天氣，時而陰云密布，時而秋雨連綿。不禁感嘆“一場秋雨一場寒。” 幸好今日，久違的太陽又綻放光芒，無私地照耀到世間的每一寸土地，也溫暖了我們有些薄涼的內心。我們終究要相信，走過風雨，就會遇見彩虹，只要心中有夢想，就會如花綻放。 “自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。”其實，秋天不僅是衰敗和落寞。它也會給予我們金秋的寂靜安然，給予我們洗盡鉛華后的淡然；給予我們一場華美的盛宴。 站在秋日的路口，依偎秋的懷抱。天空湛藍，明凈澄清。鳥鳴聲聲入耳，花香陣陣撲面。落葉似彩蝶兒紛飛，楓葉如火兒飄飄，南飛的大雁，在空中久久地徘徊…… 遙望金光閃閃、碩果累累的田野，到處是一片金黃，喜獲豐收的人們笑容燦爛，幸福滿滿。在這個五谷飄香的時節，愿勤勞善良的人們，都能收獲多多，都能被歲月溫柔以待。 閑看庭前花開花落，淡看空中云卷云舒。面對如此美妙的秋色，美麗的笑容。不禁感嘆，世間美好的一切，都是不早不晚的恰逢其時！ 花開花謝，春去秋來。這是大自然循環的規律，是四季不同精彩的展示。春天的百花齊放，春色滿園，會給人一種蓬勃向上的力量，使人心生溫暖和希望。 當面對秋日的花謝，我們也不必傷春悲秋。因為花開是生命的熱情奔放。而花謝又何嘗不是一種暗香盈袖，零落成泥碾作塵，馨香悠遠的靜美呢？ 恰如我們的人生，有多少繁花滿枝，就有多少殘紅遍地。我們唯有珍惜當下，淡看得失，擁有豁然開朗的心態，才會知足常樂。唯有在流年的煙火里，品味歲月的清歡，才會恬淡安暖。 人生一世，草木一秋。幾場秋雨后，泛黃的小草，依然在風雨中堅強地搖曳。即使枯萎了又如何，即使遇見野火又怎樣？待到明年春暖花開時，又會春風吹又生，綠滿人間綻笑容。 小草是渺小的，沒有花香，沒有樹高，卻用頑強不屈的精神，面對風霜雪雨的侵襲。平凡的我們又何嘗不是呢？在每天奔波的路上，只要我們自強不息，相信美好從來不會缺席。 丁立梅說：“我只愿全世界的花，都好好的開，而我，希望秋風中的每一片葉子都能有好的歸宿。”是的，我也希望如此。因為我熱愛大自然的一切，我也相信世間的所有美好，都在趕來的路上。 在這個金秋送爽的時節，一半安暖，一半薄涼；一半明媚，一半憂傷。愿颯颯秋風，能攜走我們所有的煩惱，只有歡樂沒有哀愁；愿我們都能經得起歲月的淬煉和沉淀，滿懷希望，堅持夢想，去遇見更好的自己和他人，去遇見恰逢其時的所有美好！ 作者：永恒（微信號：1806037176），從事英語教學。在一些報刊及其他網絡平臺，發表過一些詩歌和文章。公 眾 號 平 臺：永 恒 心 靈 驛 站（ID：yongheng201708），永恒微刊（klyyh6868）。 >>>更多美文：抒情散文

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